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神奇的功能食用油“红花籽油”(央视)

红花在古代是一种重要的染料作物,经过漫长的研究,人们还发现了红花的更多妙用,红花的花具有活血通经、去瘀止痛的功能,可治瘀血及跌打损伤等疾病。

红花籽榨油更是非常流行,因为红花籽油的油色黄、味香、液清,亚油酸含量高达83%左右,居世界首位,堪称“亚油酸之王”,是食用油中的上品,经常食用红花籽油可以防止动脉粥状硬化,治高血压、中风、心力衰竭、心绞痛等症。

新疆种植红花已有2000多年历史,分布面广,主要产于新疆的塔城地区、额敏县、昌吉州、奇台县、吉木萨尔县、阿克苏地区、哈密地区等地。

红花属一年生草本植物,喜欢生长在阳光充足、气候干旱、土壤排水性能好、无污染的生态环境中。在晋代张华著《博物志》中称中原的红花是“张骞得种于西域”,可知其为丝绸之路上的物产之一。

红花在古代是一种重要的染料作物,经过漫长的研究,人们还发现了红花的更多妙用,红花的花具有活血通经、去瘀止痛的功能,可治瘀血及跌打损伤等疾病。红花籽榨油更是非常流行,因为红花籽油的油色黄、味香、液清,亚油酸含量高达83%左右,居世界首位,堪称“亚油酸之王”,是食用油中的上品,经常食用红花籽油可以防止动脉粥状硬化,治高血压、中风、心力衰竭、心绞痛等症。